محلول مالح وحلو بالتوت البري والحمضيات
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 12 عدد الوجبات
- $15
محلول مالح وحلو بالتوت البري والحمضيات
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 12 عدد الوجبات
- $15
المكونات
قاعدة محلول الماء المالح
- 💧 1 غالون ماء
- 🍊 1 (12 أوقية سائلة) علبة مركز عصير البرتقال المجمد
- 1 (12 أوقية سائلة) علبة مركز عصير التوت البري المجمد
- 🧂 1 كوب ملح الكوشر
- 🍬 ½ كوب سكر بني
- 🍋 1 ليمونة متوسطة، مقطعة إلى شرائح
- 🍊 1 برتقالة متوسطة، مقطعة إلى شرائح
- 🧅 1 بصلة حمراء متوسطة، مقطعة إلى شرائح
- 🧄 3 فصوص ثوم
- 1 ملعقة كبيرة أوراق الزعتر المجففة
- 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
- 🌿 1 (3 بوصات) عود قرفة
- 4 أوراق غار كبيرة
الخطوات
1
يُمزج الماء، ومركز عصير البرتقال والتوت البري، وملح الكوشر، والسكر البني، والليمون، والبرتقال، والبصل الأحمر، والثوم، والزعتر، والفلفل، وعود القرفة، وأوراق الغار في قدر كبير.
2
يُحرّك المزيج حتى يذوب الملح والسكر البني تمامًا.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
169
سعرات حرارية
- 1gبروتين
- 43gكربوهيدرات
- 0gدهون
💡 نصائح
أعد المحلول المالح قبل يوم واحد للسماح للنكهات بالامتزاج طوال الليل.للحصول على أفضل النتائج، تأكد من أن الديك الرومي أو الدجاج بأكمله مغمور تمامًا في المحلول المالح.اغسل الطيور جيدًا بعد التمليح لمنع الطعم المالح جدًا.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.