جهّز المكونات وقم بتسخين الفرن إلى 375°F (190°C). دهن طبق خبز بقياس 9x13 بوصة قليلاً.

سخّن مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. اطهي النقانق حتى يصبح لونها بنيًا بالتساوي وتفتت، من 5 إلى 7 دقائق. صفي الدهن وتخلص منه.

قلّب البطاطس المبشورة مع الزبدة المذابة في الطبق المُعد. اضغط بلطف على الخليط ليغطي القاع والجوانب.

في وعاء منفصل، امزج النقانق، جبن القريش، جبن الشيدر، البصل، والبيض. اسكب هذا الخليط فوق طبقة البطاطس في الطبق.

اخبز في الفرن حتى يخرج سيخ مُدخل في المنتصف نظيفًا، حوالي ساعة واحدة.