قم بتجميع جميع المكونات.

سخن قدر شوربة كبير على حرارة متوسطة إلى عالية. افرم النقانق في القدر؛ اطبخه وقلّب حتى يصبح بني اللون، حوالي 10 دقائق. تخلص من الشحم.

أضف نصف ونصف، البطاطس، مرق الدجاج، الحليب، البصل، الزعتر، ورقائق الفلفل إلى النقانق، ثم احضره ليغلي.

خفف الحرارة إلى منخفضة واتركها تغلي ببطء حتى تصبح البطاطس طرية، حوالي 30 دقيقة.

تبّل بالفلفل الأسود. أضف السبانخ؛ اتركه للغليان ببطء حتى تصبح السبانخ طرية، لمدة 10 إلى 15 دقيقة إضافية.