قم بتسخين الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). قم بتبطين صواني الخبز بورق الألمنيوم.

ابشر واطبخ السجق في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنياً فاتحاً ولا يعود وردياً؛ قم بتصفيته.

أزل وسيقان الفطر؛ رتب الأغطية على صواني الخبز المُعدّة.

في وعاء، اخلط السجق المطهو وجبن الكريمي وفتات الخبز والبقدونس والثوم وعصير الليمون؛ قلب الخليط حتى يمتزج جيدًا.

ضع خليط السجق داخل أغطية الفطر؛ رش جبن البارميزان.