CookPal AI
recipe image

فطر المحار المقلية بزبدة الثوم

تكلفة $7, توفير $8

المصدر: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $7

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 6 أونصات من فطر المحار
    • 2 ملعقتان كبيرتان من النبيذ الأبيض الجاف
    • 1 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم

  • التوابل والإضافات

    • 🧈 2 ملعقتان كبيرتان من الزبدة
    • 🧄 4 فصوص من الثوم، مفروم ناعماً
    • 🧂 ملح حسب الرغبة
    • 🧂 فلفل أسود مطحون طازجاً حسب الرغبة

الخطوات

1

تذويب الزبدة في مقلاة ثقيلة على حرارة متوسطة. يُضاف الثوم ويُطهى حتى يصبح عطريًا لمدة حوالي 30 ثانية.

2

أضف الفطر واطهِه مع التحريك من حين لآخر لمنع الاحتراق لمدة 3 دقائق.

3

اسكب النبيذ الأبيض واطهِه حتى تتبخر الكحول ويصبح الفطر طريًا لمدة حوالي دقيقتين.

4

تبّل بالملح والفلفل. رش البقدونس على الوجه وقدم الطبق.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

80

سعرات حرارية

  • 2g
    بروتين
  • 4g
    كربوهيدرات
  • 6g
    دهون

💡 نصائح

استخدم فطر المحار الطازج للحصول على أفضل نكهة وقوام.يُمكنك استبدال النبيذ الأبيض بمرق الخضار إذا كنت تتجنب الكحول.قدّم الطبق مع شرائح اللحم أو المعكرونة مثل الفيتوجيني ألفريدو لوجبة أكثر اكتمالاً.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.