مقبلات القواقع والبروشوتو
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 عدد الوجبات
- $15
مقبلات القواقع والبروشوتو
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 عدد الوجبات
- $15
المكونات
Main
- 450 غرام من حبات القواقع الكبيرة
- 115 غرام من شرائح البروشوتو الرقيقة
- أسنان خشبية
Seasoning
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 🧂 ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
- 3 ملاعق كبيرة نبيذ أبيض
الخطوات
قم بتغليف كل قنافذ بشرائح رقيقة من البروشوتو وثبّتها بسن خشبي.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة إلى عالية. أضيفي القواقع واطهيها لمدة دقيقتين لكل جانب، مع تتبيل كل جانب بالفلفل أثناء الطهي.
رشي النبيذ فوق القواقع واطهي حتى يصبح غير شفاف تمامًا، حوالي 1 إلى 2 دقيقة.
صفي القواقع على مناشف ورقية. اتركيها لتبرد قليلاً، انقليها إلى صينية التقديم، أزيلي الأسنان الخشبية، وقدميها.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
161
سعرات حرارية
- 17gبروتين
- 3gكربوهيدرات
- 8gدهون
💡 نصائح
استخدم القواقع الطازجة للحصول على أفضل نكهة وملمس.تجنب الإفراط في طهي القواقع لأنها قد تصبح مطاطية؛ اطبخها حتى تصبح غير شفافة فقط.يمكنك استبدال النبيذ الأبيض برشة من مرق الدجاج لإصدار خالٍ من الكحول.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.