يُحضر قدر كبير من الماء المملح قليلاً ليغلي. يُطهى اللينجويني حتى يصبح طرياً ولكن متماسكاً عند اللدغة، حوالي 11 دقيقة. احتفظ بكوب واحد من ماء الباستا؛ صفيها جيدًا في مصفاة.

تذوب 2 ملعقة كبيرة من الزبدة مع 1 ½ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف الفلفل والثوم؛ يُطهى حتى يصبح الفلفل طرياً، حوالي 10 دقائق. يُضاف الجمبري؛ يُطهى حتى يصبح غير شفاف ووردي اللون، حوالي 5 دقائق. يُزال الجمبري ويوضع جانبًا.

يُقلب النبيذ، عصير المحار، وعصير الليمون في المقلاة؛ يُغلى المزيج. أضف الزبدة وزيت الزيتون المتبقيين، ثم أعد الجمبري إلى المقلاة. يُقلب ماء الباستا، البقدونس، الكريمة، رقائق الفلفل، والملح. أضف اللينجويني المطبوخ؛ تُقلب لتغطي. يُترك على نار هادئة على حرارة متوسطة-منخفضة لمدة 5 دقائق.