CookPal AI
recipe image

كيكة الفراولة الشهية

تكلفة $12, توفير $20

المصدر: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 عدد الوجبات
  • $12

المكونات

  • المكونات الجافة

    • 3 أكواب من الدقيق العادي
    • 🧂 ¼ كوب سكر أبيض
    • 4 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر
    • ¾ ملعقة صغيرة من كريم التارتار
  • المكونات السائلة

    • 🧈 1 كوب زبدة باردة، مقطعة إلى مكعبات
    • 🥛 ⅔ كوب كريمة ثقيلة
    • 🥚 1 بيضة كبيرة، مخفوقة
  • مكونات الحشوة

    • 🍓 3 أكواب من الفراولة الطازجة المقطعة
    • 🧂 3 ملاعق كبيرة سكر أبيض

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

2

اخلط الدقيق وربع كوب من السكر والبيكنج بودر وكريم التارتار في وعاء كبير حتى يتجانس. قم بإدخال الزبدة الباردة باستخدام سكينتين أو خلاط المعجنات حتى يصبح الخليط مثل الفتات الخشنة. أضف الكريمة والبيض المخفوق وقلّب حتى يمتزج. ضع العجين على سطح مرشوش بالدقيق واعجنه لمدة دقيقتين. اضغط على العجين ليصبح بسمك نصف إنش. قم بتقطيعه إلى مربعات وضعه على صواني الخبز.

3

اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح لونه ذهبيًا، حوالي 20 دقيقة. اترك قوالب الكعك لتبرد.

4

ضع الفراولة في وعاء متوسط. رش عليها 3 ملاعق كبيرة من السكر؛ قلّب لتغطيتها بالتساوي.

5

اقطع قوالب الكعك المبردة إلى نصفين بالطول ووزّع عليها الفراولة المحلاة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

344

سعرات حرارية

  • 5g
    بروتين
  • 35g
    كربوهيدرات
  • 21g
    دهون

💡 نصائح

استخدم الزبدة الباردة لضمان الحصول على قوام مقرمش في الكعكة.إذا كانت الفراولة خارج الموسم، استبدلها بالمجمدة ولكن اتركها لتذوب أولاً.للحصول على نكهة إضافية، أضف القليل من خلاصة الفانيليا إلى العجين.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.