CookPal AI
recipe image

فاهيتاس اللحم البقري بصينية الخبز

تكلفة $25, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $25

المكونات

  • الخضروات

    • 2 من الفلفل الحلو متوسط الحجم، مقطع شرائح
    • 🧅 1 بصلة متوسطة، مقطعة شرائح

  • مستلزمات الطهي

    • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، مقسمة
    • 🧂 1 ½ ملعقة صغيرة ملح، مقسمة
    • 1 ملعقة صغيرة فلفل حار، مقسمة
    • ¾ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
    • ¾ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون، مقسمة
    • ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون، مقسمة

  • اللحوم

    • 1 (1 1/2 باوند) ستيك شريط

  • الإضافات والتزيين

    • 🍋 2 ليمون متوسط الحجم، مقطعة إلى أرباع
    • 6 تورتيلا دقيق (6 إنش)، مسخن

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية). قم بتبطين صينية الخبز بورق الألمنيوم.

2

اخلط الفلفل الحلو، البصل، 2 ملعقة صغيرة من الزيت، 3/4 ملعقة صغيرة من الملح، 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار، بودرة الثوم، 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، و1/4 ملعقة صغيرة من الكمون في الصينية المُعدّة؛ قلّب لتغطي. وزّع خليط الخضار حول الجوانب مع ترك مساحة في الوسط.

3

ضع شريحة اللحم في مركز الصينية وادهنها بالملعقة المتبقية من الزيت. رش الشريحة بالملح المتبقى والفلفل الحار والفلفل الأسود والكمون وافركه لتوزيع التوابل بالتساوي.

4

اخبز في الفرن المسخن حتى يصبح الخضار طرياً وذهبيًا على الحواف ويبدأ اللحم بالتجمد ويكون ساخناً مع لون وردي قليل في المنتصف، لمدة 12 إلى 14 دقيقة، أو حتى الوصول للدرجة المرغوبة.

5

انقل اللحم إلى لوح التقطيع ودعه يرتاح لمدة 5 إلى 10 دقائق.

6

اقطع اللحم إلى شرائح رقيقة وأعده إلى الصينية. أضف شرائح الليمون وقدمه مع التورتيلا.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

240

سعرات حرارية

  • 17g
    بروتين
  • 23g
    كربوهيدرات
  • 9g
    دهون

💡 نصائح

قطّع الخضروات إلى شرائح رقيقة لطهي متساوٍ.تأكد من ترك اللحم يرتاح بعد الخبز للحفاظ على العصارة.قدّمه مع الإضافات الاختيارية مثل الأفوكادو والقشدة الحامضة والبيكو دي جالو لإضافة النكهة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.