CookPal AI
recipe image

Shiitake and Salted Kombu Stir-fry

تكلفة $5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • Vegetables

    • 🍄 6 shiitake mushrooms

  • Oils

    • 1 tsp sesame oil

  • Liquids

    • 1 tsp sake

  • Seasonings

    • 2 tbsp salted kombu

الخطوات

1

Cut off the stems of the shiitake mushrooms. Separate the caps and stems. Slice the caps thinly and shred the stems.

2

Heat sesame oil in a frying pan over medium heat. Add the shiitake mushrooms and stir-fry until coated with oil. Add sake and salted kombu, then stir-fry until well combined.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

80

سعرات حرارية

  • 3g
    بروتين
  • 5g
    كربوهيدرات
  • 2g
    دهون

💡 نصائح

Use fresh shiitake mushrooms for the best flavor.This dish pairs well with rice or can be used as a topping for noodles.Adjust the amount of salted kombu based on your preference for saltiness.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.