الجمبري فرانسيز فوق لينجويني
تكلفة $25, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 عدد الوجبات
- $25
الجمبري فرانسيز فوق لينجويني
تكلفة $25, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 عدد الوجبات
- $25
المكونات
الصلصة
- 💧 1 ملعقة كبيرة ماء
- 1 (14 أونصة) علبة مرق الدجاج
- ½ كوب نبيذ أبيض جاف
- 🧈 ¼ كوب زبدة مملحة
- 🍋 2 ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج
- 🌿 2 ملعقتان صغيرتان من البقدونس الطازج المفروم
- 🧂 رشة ملح
- رشة فلفل أسود مطحون
المعكرونة
- 1 (8 أونصة) عبوة معكرونة لينجويني
خليط الجمبري
- ½ كوب دقيق لجميع الأغراض
- 🥚 3 بيضات كبيرة
- 🍤 1 رطل جمبري ضخم، مقشر ومنزوع العرق
- 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الخضروات
الخطوات
امزج نشا الذرة والماء في وعاء صغير؛ اتركه جانبًا.
أحضر مرق الدجاج والنبيذ والزبدة وعصير الليمون والبقدونس والملح والفلفل ليغلي في قدر على نار متوسطة. أضف خليط نشا الذرة تدريجيًا لتكثيف الصلصة ثم ابعد القدر عن النار.
اسلقي الماء المملح قليلًا واطهي اللينجويني لمدة 11 دقيقة حتى يصبح طريًا. صفيها وأبقيها دافئة.
ضع الدقيق في وعاء ضحل. اخفق البيض في وعاء آخر. غطي الجمبري أولاً بالدقيق، ثم بالبيض، وضعه غير مكدس على طبق.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. اقلي الجمبري على دفعات لمدة 2-3 دقائق لكل جانب حتى يصبح معتمًا.
أضف الجمبري إلى الصلصة. قسم المعكرونة على الأطباق وغطيها بالجمبري والصلصة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
603
سعرات حرارية
- 33gبروتين
- 57gكربوهيدرات
- 25gدهون
💡 نصائح
استخدم البقدونس الطازج للحصول على نكهة محسّنة.قدم مع جبن البارميزان المبشور لإضافة الغنى.قدم مع سلطة جانبية لإكمال الوجبة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.