كيزاديلا الروبيان
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 عدد الوجبات
- $15
كيزاديلا الروبيان
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 عدد الوجبات
- $15
المكونات
الخضروات
- 🧅 بصلة واحدة، مقطعة إلى شرائح
- فلفل أحمر واحد، مقطع إلى شرائح
- فلفل أخضر واحد، مقطع إلى شرائح
البروتينات
- 🍤 1 باوند من الروبيان المتوسط غير المطهو، مقشر ومنزوع العرق
التوابل والبهارات
- 🧂 ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
الزيوت والأحماض
- 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الخضروات
- 1 ملعقة صغيرة من زيت الخضروات، أو حسب الحاجة
- 🍋 1 ليمونة، معصورة
الأجبان
- 🧀 3 أكواب من خليط الجبن المكسيكي المبشور، مقسمة
الحبوب
- 🌮 6 خبز تورتيلا كبير الحجم
الخطوات
سخني 2 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. أضيفي البصل والفلفل؛ قلبي بشكل متكرر حتى يصبح البصل شفافًا والفلفل طريًا، لمدة 6 إلى 8 دقائق. أضيفي الملح، الكمون ومسحوق الفلفل الحار؛ قلبي لتغطية الخضروات.
أضيفي الروبيان؛ اطبخي وقلبي حتى يصبح الروبيان غير شفاف وأبيض اللون تمامًا في الوسط، لمدة 3 إلى 5 دقائق. أزيلي المقلاة من الحرارة وأضيفي الفلفل الحار المفروم وعصير الليمون.
سخني مقلاة أخرى على نار متوسطة وادهنيها بحوالي 1 ملعقة صغيرة من الزيت. ضعي خبز التورتيلا في المقلاة الساخنة؛ ضعي حوالي 1/6 من حشوة الروبيان و1/2 كوب من خليط الجبن المكسيكي على جانب واحد من التورتيلا. اثني التورتيلا إلى النصف. اطبخي حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً من الأسفل، حوالي 5 دقائق. اقلبي واطبخي حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً من الجانب الآخر، 3 إلى 5 دقائق. كرري ذلك لتحضير بقية الكيزاديلا.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
753
سعرات حرارية
- 38gبروتين
- 68gكربوهيدرات
- 37gدهون
💡 نصائح
قدميها دافئة مع الكريمة الحامضة والكزبرة للحصول على نكهة إضافية.استخدمي التورتيلا الطازجة لتحقيق أفضل قوام ونكهة.تأكدي من أن الروبيان مطهو تمامًا لتجنب عدم النضج.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.