CookPal AI
recipe image

Simmered Anago (Sea Eel)

تكلفة $10, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • Seafood

    • 260g prepared anago (sea eel)

  • Seasoning

    • 1 tbsp sake
    • 1 tbsp mirin
    • 🍬 1 tbsp sugar
    • 2 tbsp soy sauce
    • 💧 200ml water

الخطوات

1

Cut the anago into halves lengthwise.

2

In a pot, combine sake, mirin, sugar, soy sauce, and water. Heat over medium heat until boiling.

3

Turn off the heat and place the anago skin-side down into the pot. Cover with a drop lid and simmer on low heat for 15 minutes.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

250

سعرات حرارية

  • 20g
    بروتين
  • 10g
    كربوهيدرات
  • 5g
    دهون

💡 نصائح

Serve the simmered anago over rice for a delicious donburi.For sushi, allow the anago to cool slightly before using as a topping.Leftovers can be stored in the fridge for up to 2 days.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.