باذنجان مطبوخ مع لحم الخنزير
تكلفة $7, توفير $5
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 عدد الوجبات
- $7
باذنجان مطبوخ مع لحم الخنزير
تكلفة $7, توفير $5
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 عدد الوجبات
- $7
المكونات
خضراوات
- باذنجان 2 (مقطعة إلى قطع كبيرة)
لحوم
- لحم خنزير مقطع إلى شرائح رفيعة 150 جرام
توابل
- صلصة الصويا 2 ملعقتان كبيرتان
- ميرين 1 ملعقة كبيرة
- سكر 2 ملعقتان صغيرتان
- مرق داشي 200 مل
الخطوات
1
قم بتقطيع الباذنجان لقطع كبيرة وانقعها في الماء لمدة 5 دقائق تقريبًا.
2
قم بتقطيع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة الحجم.
3
في قدر، أضف مرق داشي، صلصة الصويا، ميرين، والسكر، وسخنها حتى الغليان.
4
أضف لحم الخنزير إلى القدر واطهه حتى ينضج جزئيًا.
5
أضف الباذنجان واطهه على نار هادئة لمدة 10 دقائق تقريبًا.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
280
سعرات حرارية
- 18gبروتين
- 12gكربوهيدرات
- 10gدهون
💡 نصائح
مدة طهي أطول ستجعل الطعم يتغلغل بشكل أفضل.تركه طوال الليل سيجعل الطعم أعمق وألذ.إضافة البصل الأخضر أو الفلفل الياباني الشيتشي مي يعزز النكهة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.