الباذنجان المشوي واليقطين المطهي
تكلفة $5, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 عدد الوجبات
- $5
الباذنجان المشوي واليقطين المطهي
تكلفة $5, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 عدد الوجبات
- $5
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🍆 2 حبات من الباذنجان (يقطع بالطول إلى نصفين)
- 200 جرام من اليقطين (يقطع إلى قطع صغيرة)
التوابل
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا
- كوب واحد من مرق الداشي
- 🧂 ملعقة صغيرة من السكر
الخطوات
1
اقطع الباذنجان بالطول إلى نصفين، ثم اشوِه في مقلاة تحتوي على زيت حتى يتغير لونه.
2
قطع اليقطين إلى قطع صغيرة واطهه على البخار حتى يصبح طريًا.
3
ضع مرق الداشي وصلصة الصويا والسكر في قدر، ثم اغليه.
4
أضف الباذنجان المشوي واليقطين المطهو إلى القدر، ثم قلب الخليط برفق واتركه يطهو على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
180
سعرات حرارية
- 4gبروتين
- 35gكربوهيدرات
- 2gدهون
💡 نصائح
إضافة الزنجبيل المبشور عند التقديم يعزز النكهة بشكل كبير.يلائم هذا الطبق التقديم باردًا، مما يجعله مثاليًا لأطباق الغداء أو النزهات.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.