Simmered Sardines and Daikon with Ume
تكلفة $8, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 عدد الوجبات
- $8
Simmered Sardines and Daikon with Ume
تكلفة $8, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 عدد الوجبات
- $8
المكونات
Fish
- 🐟 300g cleaned sardines
Vegetables
- 🥬 200g daikon radish
- 1/2 piece ginger
Condiments
- 1 umeboshi (pickled plum)
- 1 tbsp sake
- 1.5 tbsp mirin
- 🍬 1/2 tbsp sugar
- 🧂 1.5 tbsp soy sauce
- 💧 150ml water
الخطوات
1
Peel and cut the daikon radish into bite-sized pieces. Slice the ginger thinly.
2
In a pot, combine water, sake, mirin, sugar, soy sauce, and umeboshi. Bring to a boil.
3
Add the daikon radish and ginger to the pot. Simmer for 10 minutes.
4
Place the cleaned sardines into the pot and simmer for another 15 minutes.
5
Serve the simmered sardines and daikon with the flavorful broth.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
250
سعرات حرارية
- 20gبروتين
- 15gكربوهيدرات
- 8gدهون
💡 نصائح
Use fresh sardines for the best flavor.Adjust the seasoning based on the saltiness of the umeboshi.This dish pairs well with steamed rice or miso soup.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.