Simmered Sardines with Umeboshi

Name: Simmered Sardines with Umeboshi
Total time: 180 min
Yield: 2 عدد الوجبات
Ingredients: 🐟 4 cleaned sardines (360g); 2 umeboshi plums; 1 piece of ginger, sliced; 3 tbsp sake; 2 tbsp mirin; 🍬 1 tbsp sugar; 2 tbsp soy sauce; 💧 200 ml water

تكلفة $8, توفير $12

المصدر: Recommended by CookPal

180 Min
2 عدد الوجبات
$8

Simmered Sardines with Umeboshi

تكلفة $8, توفير $12

المصدر: Recommended by CookPal

180 Min
2 عدد الوجبات
$8

المكونات

Fish
- 🐟 4 cleaned sardines (360g)
Condiments
- 2 umeboshi plums
- 1 piece of ginger, sliced
Seasoning
- 3 tbsp sake
- 2 tbsp mirin
- 🍬 1 tbsp sugar
- 2 tbsp soy sauce
- 💧 200 ml water

الخطوات

Pat the sardines dry with kitchen paper.

Remove the pits from umeboshi and slice the ginger thinly.

Mix the seasoning ingredients in the pot, arrange sardines, add umeboshi and ginger, cover with parchment paper, and cook on low mode for 4 hours.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

250

سعرات حرارية

20g
بروتين
10g
كربوهيدرات
8g
دهون

💡 نصائح

Use fresh sardines for the best flavor and texture.Adjust the sweetness by modifying the sugar amount.Serve with steamed rice for a complete meal.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.