ضع البيضة، السكر والماء في وعاء واخلط جيدًا باستخدام خفاقة.

أضف دقيق القمح وامزج حتى يصبح الخليط ناعمًا.

سخّن المقلاة على نار متوسطة واسكب كمية مناسبة من الخليط.

عندما تظهر فقاعات صغيرة على السطح، قم بقلب الحلوى واطبخها على الجانبين.