CookPal AI
recipe image

بسكويت بسيط مزدوج الشوكولاتة

تكلفة $10, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 35 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • المكونات الجافة

    • 2 كوب دقيق متعدد الأغراض
    • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
    • 🍫 ½ كوب مسحوق كاكاو غير محلى
    • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    • 🌿 ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
    • ☕ 1 ملعقة صغيرة حبيبات قهوة فورية

  • المكونات الرطبة

    • 🧈 ½ كوب زبدة، طرية
    • 🍬 ¾ كوب سكر أبيض
    • 🥚 2 بيض
    • 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا

  • الإضافات والطلاء

    • 🍫 ½ كوب رقائق شوكولاتة صغيرة الحجم
    • 🌰 ½ كوب جوز البقان المفروم
    • 🥚 1 صفار بيضة
    • 💧 1 ملعقة كبيرة ماء

الخطوات

1

قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ادهن أو قم بتبطين صينية خبز بورق الزبدة.

2

اخلط الدقيق، الملح، مسحوق الكاكاو، البيكنج بودر، القرفة وحبيبات القهوة في وعاء. اتركه جانبًا.

3

اخفق الزبدة والسكر باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح ناعمًا. أضف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة. أضف الفانيليا واخلط.

4

حرك المزيج الجاف في الخليط الرطب حتى يتجانس قليلاً. أضف رقائق الشوكولاتة وجوز البقان. قسم العجين إلى نصفين وشكلهم على شكل مستطيلات مقاس 8 × 2 بوصة.

5

قم بدهن الأرغفة بصفار البيض المخفوق مع الماء. اخبز عند 350 درجة فهرنهايت لمدة 20-25 دقيقة حتى يتماسك. اتركه ليبرد لمدة 10-12 دقيقة.

6

قطّع الأرغفة بشكل قطري إلى شرائح بسمك ¾ بوصة. ضع الشرائح على الجانب المقطوع لأعلى على صفائح الخبز. قلل حرارة الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية). اخبز الشرائح لمدة 10-15 دقيقة على كل جانب حتى تجف. اتركها لتبرد تمامًا.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

98

سعرات حرارية

  • 2g
    بروتين
  • 12g
    كربوهيدرات
  • 5g
    دهون

💡 نصائح

قم بتخزين البسكوت في حاوية محكمة الإغلاق للحفاظ على هشاشته.قم بصب الشوكولاتة البيضاء المذابة فوق البسكويت المبرد لتزيينه.للحصول على قوام أكثر ليونة، قلل وقت الخبز النهائي قليلاً.قدّمه مع القهوة أو الشاي لوجبة خفيفة مثالية!

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.