قم بسلق المكرونة في ماء مملح وفير حتى تصل إلى النضج المثالي (أل دينتي).

سخن زيت الزيتون في مقلاة على درجة حرارة متوسطة وأضف الثوم ورقائق الفلفل الحار وقلّب حتى تفوح الرائحة.

أضف المكرونة المسلوقة إلى المقلاة وامزجها مع ماء السلق المحفوظ تدريجياً.