سخن المقلاة على نار متوسطة وأضف القليل من الزيت.

أضف الجزر والفلفل الأخضر المفرومين وقلّبهما لمدة دقيقتين.

أضف البيضة وحركها بسرعة حتى تنضج.

أضف الأرز وامزج جيدًا، وتتبل بصلصة الصويا والملح والفلفل.