سلطة البيض البسيطة
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 3 عدد الوجبات
- $5
سلطة البيض البسيطة
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 3 عدد الوجبات
- $5
المكونات
المكونات القائمة على البيض
- 🥚 4 بيضات
منتجات الألبان والتوابل
- 🥛 2 ملعقتان كبيرتان من الزبادي العادي قليل الدسم
- 2 ملعقتان كبيرتان من المايونيز الخفيف
- 1 ملعقة صغيرة من الخردل الفرنسي
التوابل والبهارات
- 🧂 ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
الخضروات
- ¼ كوب كرفس مفروم
- 1 بصل أخضر، مفروم
الخطوات
ضع البيض في قدر واملأه بالماء البارد لتغطيته. احضره لدرجة الغليان على نار متوسطة إلى عالية. غطيه، وأبعد القدر عن النار ودعه يقف لمدة 15 إلى 20 دقيقة. صفيه وشغّل عليه الماء البارد حتى يبرد.
قشر البيض المسلوق المبرّد وضعه في وعاء. استخدم شوكة أو هراسة البطاطس لهرسه حتى يصبح مفرومًا جيدًا.
قلّب الزبادي والمايونيز والخردل الفرنسي والملح والفلفل حتى يصبح ناعمًا. أضف الكرفس والبصل الأخضر واخلط جيدًا.
وزّع سلطة البيض على خبزك المفضل، أو ضعها داخل نصف خبز البيتا، أو استخدمها كطبقة على أوراق السلطة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
123
سعرات حرارية
- 9gبروتين
- 5gكربوهيدرات
- 7gدهون
💡 نصائح
لتقشير أسهل، استخدم بيض عمره أسبوع على الأقل.أضف أعشاب أخرى مثل الشبت أو البقدونس للحصول على لمسة منعشة.احفظ سلطة البيض المتبقية في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.