امزج الدقيق والسكر والملح والخميرة معًا في وعاء كبير. أضف الماء و١/٤ كوب من الزيت؛ اخلطهم في عجينة. اعجن حتى تصبح ناعمة ومطاطية، لمدة ١٠ دقائق على الأقل. رش المزيد من الدقيق إذا لزم الأمر.

سخن الفرن لمدة دقيقة واحدة. ثم أطفئ الفرن.

ادهن وعاءً كبيرًا بزيت؛ ضع العجينة داخله وقم بتغطيتها بشاش. ضعها في الفرن المسخن حتى يتضاعف حجمها، حوالي ساعة واحدة.

اضرب العجينة لتقليل حجمها. اتركها في الفرن حتى ترتفع مرة أخرى، لمدة ١٥ دقيقة على الأقل. اعجن العجين على سطح عمل مستوٍ واقسمه إلى ١٢ كرة بحجم كرة الجولف. افردها واملأها بالحشوة المفضلة لديك. جمع الحواف وقم بلفها لتأمين الحشوة.

ضع كل سيوباو على قطعة من ورق الشمع بحجم ٣x٣ بوصات.