CookPal AI
دجاج مشوي بالمقلاة

دجاج مشوي بالمقلاة

تكلفة $5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 20 دقيقة
  • 2 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • دجاج

    • 🍗 صدر دجاج متوسط الحجم، بسمك حوالي 1 بوصة، بدون جلد

  • توابل

    • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
    • 🧂 توابل مثل الملح، الفلفل، ملح التوابل، مسحوق البصل أو مسحوق الثوم

الخطوات

1

اغسل يديك بالماء والصابون.

2

تبّل الدجاج. في مقلاة متوسطة مدهونة بقليل من الزيت على نار متوسطة إلى عالية، اقلي الدجاج لمدة دقيقة واحدة على كل جانب حتى يصبح لونه ذهبياً فاتحاً.

3

غطِ المقلاة بغطاء محكم. خفف الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة. اطبخ لمدة 10 دقائق. لا ترفع الغطاء.

4

أطفئ النار. اترك الدجاج يستريح لمدة 10 دقائق. لا ترفع الغطاء.

5

يكون الدجاج قد تم طهيه بأمان عندما تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت على الأقل. تحقق من الجزء الأكثر سمكاً باستخدام مقياس حرارة الطعام. إذا لم يكن جاهزاً، غطِ وارجع إلى درجة حرارة منخفضة لمدة 3 إلى 5 دقائق ثم تحقق من النضج.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

139

سعرات حرارية

  • 15g
    بروتين
  • 0g
    كربوهيدرات
  • 9g
    دهون

💡 تأكد من أن الدجاج متساوٍ السمك لضمان الطهي بشكل متساوٍ.لا ترفع الغطاء أثناء الطهي أو الراحة لأن البخار ضروري للطهي الصحيح.قدم الدجاج مع الخضروات المطهوة على البخار أو سلطة جانبية لوجبة متوازنة.