المكونات

• Main

  • 1 1/2 رطل من لحم الضأن بدون عظم، بسمك 1 1/2 إنش
  • 🧄 فص ثوم واحد، مقشر ومفروم
  • 1/4 كوب خل أحمر
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بني
  • 2 ملعقتان كبيرتان صلصة ورشيستيرشاير
  • 🍅 1/4 كوب كاتشب
  • 🧂 ملح حسب الرغبة
  • 1 ملعقة صغيرة خردل جاف أو مُحضّر
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود