لحم بقري مشوي بمرق اللحم في الطنجرة البطيئة
تكلفة $35, توفير $25
المصدر: Recommended by CookPal
- 500 Min
- 8 عدد الوجبات
- $35
لحم بقري مشوي بمرق اللحم في الطنجرة البطيئة
تكلفة $35, توفير $25
المصدر: Recommended by CookPal
- 500 Min
- 8 عدد الوجبات
- $35
المكونات
اللحوم
- 🍖 1 (4 باوند) لحم بقري بدون عظم
التوابل
- 1 ملعقة كبيرة صلصة ورشيسترشاير
- 1 ملعقة كبيرة توابل ستيك على الطريقة المونتريالية
- 1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
الزيوت
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
السوائل
- ☕ 1 كوب قهوة سوداء قوية وساخنة
- 🍅 1 علبة (8 أونصات) صلصة طماطم
مرق
- 1 مكعب مرق لحم بقري
الخطوات
ادهني لحم البقري بملعقة كبيرة من صلصة ورشيسترشاير؛ رشي التوابل على اللحم بالكامل.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة-عالية. أضيفي اللحم؛ اقليه حتى يصبح ذهبي اللون لمدة حوالي 5 دقائق لكل جانب. انقلي اللحم إلى طنجرة بطيئة.
ذوّبي مكعب المرق في القهوة؛ صبيها فوق اللحم. صبي صلصة الطماطم فوق اللحم؛ تبّلي بالأوريجانو، وضعي عليها ملعقتين كبيرتين من صلصة ورشيسترشاير المتبقية. غطّي الطنجرة البطيئة.
اطهي على درجة حرارة منخفضة حتى يصبح اللحم طريًا، من 8 إلى 10 ساعات.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
386
سعرات حرارية
- 27gبروتين
- 3gكربوهيدرات
- 29gدهون
💡 نصائح
قدميها مع البطاطس المهروسة والجزر بالشبت لوجبة كاملة.إضافة البصل إلى الطنجرة البطيئة يمكن أن تحسن النكهة.للحصول على أفضل النتائج، تجنبي ازدحام الطنجرة البطيئة لضمان طهي متساوٍ.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.