CookPal AI
recipe image

لحم الخنزير المبشور بالبيرة في الطباخ البطيء

تكلفة $25, توفير $35

المصدر: Recommended by CookPal

  • 660 Min
  • 16 عدد الوجبات
  • $25

المكونات

  • المكون الرئيسي

    • 1 (5 باوند) لحم خنزير مشوي

  • التوابل

    • 🧂 2 ملعقة صغيرة ملح
    • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
    • 1 ملعقة صغيرة بودرة البصل
    • 1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم

  • السوائل والصلصة

    • 1 (12 أونصة سائلة) علبة بيرة (مثل Shiner® Bock)
    • 1 (12 أونصة) زجاجة صلصة شواء (مثل Sweet Baby Ray's®)

الخطوات

1

ضع لحم الخنزير في طباخ بطيء. نكّه بالملح والفلفل وبودرة البصل وبودرة الثوم. اسكب البيرة في قاع الطباخ البطيء. غطّ واطبخ على درجة حرارة عالية لمدة 1 ساعة.

2

خفف الحرارة إلى منخفضة واطبخ حتى يصبح اللحم طريًا ويمكن تمزيقه بسهولة باستخدام شوكة، من 8 إلى 10 ساعات.

3

أزل لحم الخنزير من الطباخ البطيء وقم بتمزيقه باستخدام شوكتين. تخلص من العصائر المستخدمة في الطهي.

4

أعد لحم الخنزير المبشور إلى الطباخ البطيء وحرك الصلصة فيه. غطِّ واطبخ على درجة حرارة متوسطة لمدة 1 ساعة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

209

سعرات حرارية

  • 15g
    بروتين
  • 9g
    كربوهيدرات
  • 12g
    دهون

💡 نصائح

للحصول على نكهة مختلفة، جرّب استخدام بيرة داكنة أو عصير تفاح بدلاً من Shiner® Bock.لتقليل الصوديوم، اختر صلصة شواء قليلة الصوديوم.يمكن تحضير هذه الوصفة بسهولة وتخزينها في الثلاجة أو الفريزر لاستخدامها لاحقًا.قدمها مع سلطة الكرنب أو البصل المخلل كطبق جانبي متوازن.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.