بولغوجي (لحم بقري كوري مشوي) في الطباخ البطيء
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 720 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
بولغوجي (لحم بقري كوري مشوي) في الطباخ البطيء
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 720 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🥩 450 غرام من لحم الخاصرة البقري
- 💧 3 ملاعق كبيرة من الماء
- 2 ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا
- 🍬 2 ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض
- 🧅 1 بصل أخضر، مفروم ناعماً
- 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم
- 🧄 2 فص ثوم، مفروم ناعماً
- ½ ملعقة صغيرة من بذور السمسم المحمصة، أو حسب الرغبة
- فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
الخطوات
1
يُمزج لحم الخاصرة البقري، الماء، صلصة الصويا، السكر، البصل الأخضر، زيت السمسم، الثوم، بذور السمسم والفلفل الأسود في طباخ بطيء.
2
يُطهى على درجة حرارة منخفضة حتى يصبح اللحم طرياً، حوالي 10 إلى 12 ساعة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
283
سعرات حرارية
- 33gبروتين
- 8gكربوهيدرات
- 13gدهون
💡 نصائح
قدمه مع الأرز الأبيض أو البني مع البروكلي المطهو على البخار لوجبة متوازنة.لإضافة النكهة، اترك اللحم يتبل طوال الليل قبل الطهي.إذا كنت تفضل تقليل الصوديوم، استخدم صلصة الصويا قليلة الصوديوم.قم بتجميد بقايا الطعام في عبوات بحجم وجبة واحدة لتسهيل التحضير.فكر في التزيين بالبصل الأخضر المفروم الطازج أو المزيد من بذور السمسم للتقديم.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.