أعواد الدجاج الفلبينية في الطباخ البطيء
تكلفة $25, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 300 دقيقة
- 8 عدد الوجبات
- $25
أعواد الدجاج الفلبينية في الطباخ البطيء
تكلفة $25, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 300 دقيقة
- 8 عدد الوجبات
- $25
المكونات
Main
- 6 أرطال من أفخاذ الدجاج مع الجلد والعظم
- 2 ملعقتان صغيرتان من حبوب الفلفل الأسود
- 🧄 12 فصًا من الثوم، مهروس ومنزوع القشر
- 4 أوراق غار
- ½ كوب صلصة الصويا
- 1 كوب خل أبيض مقطر
الخطوات
1
ضع أفخاذ الدجاج، حبوب الفلفل الأسود، الثوم، أوراق الغار، صلصة الصويا والخل في قاع الطباخ البطيء بالترتيب المذكور، وتأكد أن حبوب الفلفل وأوراق الغار مغمورة في السائل.
2
غطِّ واطبخ على درجة حرارة عالية حتى يصبح لون أفخاذ الدجاج غير وردي في الوسط، حوالي 5 ساعات. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله بالقرب من عظم الفخذ درجة حرارة 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية).
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
581
سعرات حرارية
- 59gبروتين
- 3gكربوهيدرات
- 35gدهون
💡 قدم الطبق مع الأرز المطهو على البخار لإكمال الطبق.لحصول على نكهة إضافية، اترك الدجاج يتبل في صلصة الصويا، الخل والثوم طوال الليل قبل الطهي.يمكنك تعديل كميات صلصة الصويا والخل للحصول على طعم أكثر ملوحة أو حمضية.