شوربة السمك بالقدر البطيء
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 9 عدد الوجبات
- $20
شوربة السمك بالقدر البطيء
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 9 عدد الوجبات
- $20
المكونات
البروتينات
- 🥓 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد، مقطعة
- 1 كوب من حبات القواقع
- 🍤 1 كوب روبيان متوسط الحجم غير مطهو، مقشر ومنزوع العرق
الخضروات
- 🧅 1 بصلة، مفرومة
- 3 سيقان كرفس، مقطعة إلى مكعبات
- 🥔 2 بطاطس كبيرتان، مقطعة إلى مكعبات
- 2 جزر كبير، مقطعة إلى مكعبات
- 🌽 1 كوب من حبات الذرة الطازجة
- 🧄 2 فصوص ثوم، مفرومة ناعماً
السوائل
- 🍲 6 أكواب مرق دجاج
- 1 علبة (12 أونصة) حليب مبخر
التوابل
- ½ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
الخطوات
يُطهى ويُحرّك لحم الخنزير المقدد في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح بني اللون، من 5 إلى 8 دقائق. تخلص من الدهون الزائدة. أضف البصل والثوم إلى لحم الخنزير المقدد؛ يُطهى ويُحرّك حتى يصبح البصل شفافاً، حوالي 5 دقائق. انقله إلى طنجرة بطيئة.
أضف مرق الدجاج إلى الطنجرة البطيئة. يُضاف الكرفس والبطاطس والجزر والذرة؛ يُتبل بالفلفل الأسود ورقائق الفلفل الأحمر. غطِّ الطنجرة البطيئة.
يُطهى على درجة حرارة عالية لمدة 3 ساعات.
يُمزج حبات القواقع والروبيان والهلبوت في الطنجرة البطيئة. يُطهى لمدة ساعة إضافية. يُمزج الحليب المبخر حتى يسخن تماماً؛ يقدم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
235
سعرات حرارية
- 18gبروتين
- 28gكربوهيدرات
- 6gدهون
💡 نصائح
استخدم مرق الدجاج قليل الصوديوم للتحكم في مستويات الملح.للإعادة التسخين، قد تفقد شوربة المأكولات البحرية نكهتها، لذا يفضل تناولها طازجة إن أمكن.جرب أنواع مختلفة من المأكولات البحرية مثل الهلبوت أو سمك القد لمزيد من التنوع.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.