CookPal AI
recipe image

الفاصوليا ولحم الخنزير بالطباخ البطيء

تكلفة $10, توفير $25

المصدر: Recommended by CookPal

  • 720 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • البقوليات

    • 1 رطل من الفاصوليا البيضاء الشمالية المجففة، مغطاة بالماء طوال الليل
  • اللحوم

    • نصف رطل من لحم الخنزير المطبوخ، مفروم
  • محليات

    • نصف كوب من السكر البني
  • التوابل والبهارات

    • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق البصل
    • 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المجفف
    • 🧂 نصف ملعقة صغيرة من ملح الثوم
    • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
    • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
  • السوائل

    • 💧 8 أكواب من الماء، أو حسب الحاجة

الخطوات

1

جهز المكونات.

2

اخلط الفاصوليا، لحم الخنزير، السكر البني، مسحوق البصل، البقدونس، ملح الثوم، الفلفل الأسود والفلفل الحار في طباخ بطيء.

3

أضف ما يكفي من الماء إلى الطباخ البطيء لتغطية الخليط بحوالي 2 بوصة.

4

غطِّ واطبخ على نار منخفضة مع التحريك من حين لآخر لمدة 12 ساعة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

318

سعرات حرارية

  • 18g
    بروتين
  • 50g
    كربوهيدرات
  • 6g
    دهون

💡 نصائح

لتعزيز النكهة، يمكنك إضافة عظم الكتف المدخن أو العظم للحصول على عمق إضافي.نقع الفاصوليا طوال الليل لتقليل وقت الطهي وتسهيل الهضم.اضبط التوابل حسب الذوق بعد الطهي، حيث تتطور النكهات مع مرور الوقت.هذا الطبق يسخن جيدًا جدًا، لذا فهو ممتاز للتحضير المسبق.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.