CookPal AI
recipe image

جمبالايا الطنجرة البطيئة (نباتي)

تكلفة $15, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 270 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، أو حسب الذوق
    • 🍅 1 علبة (28 أونصة) طماطم مقطعة مع العصير
    • 🥬 3 سيقان كرفس، مفرومة
    • 8 أونصات سيتان، مقطعة إلى مكعبات
    • 8 أونصات نقانق نباتية مدخنة، مقطعة إلى شرائح بطول 2 بوصة
    • 🥣 1 كوب مرق خضروات
    • 🧅 ½ بصلة كبيرة، مفرومة
    • ½ فلفل أخضر كبير، منزوع البذور ومفروم
    • 🧄 2 فص ثوم، مفروم
    • 1 ملعقة كبيرة معجون ميسو
    • 1 ½ ملعقة صغيرة بهارات الكاجون
    • ½ ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
    • ½ ملعقة صغيرة الزعتر المجفف
    • 🍚 1 كوب أرز
    • 🌿 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم، أو حسب الذوق (اختياري)

الخطوات

1

اسكب زيت الزيتون في طنجرة بطيئة سعة 4 لتر. أضف الطماطم مع العصير، الكرفس، السيتان، النقانق، مرق الخضروات، البصل، الفلفل، الثوم، معجون الميسو، بهارات الكاجون، إكليل الجبل والزعتر إلى الطنجرة البطيئة.

2

غطِّ الطنجرة البطيئة. اطبخ على درجة حرارة منخفضة لمدة 4 ساعات.

3

أضف الأرز إلى الطنجرة البطيئة. غطِّ الطنجرة البطيئة. اطبخ على درجة حرارة عالية حتى ينضج الأرز تمامًا، حوالي 30 دقيقة إضافية.

4

زّين بالبقدونس قبل التقديم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

334

سعرات حرارية

  • 20g
    بروتين
  • 41g
    كربوهيدرات
  • 10g
    دهون

💡 نصائح

استبدل بهارات الكريول ببهارات الكاجون للحصول على نكهة مختلفة قليلاً.اطبخ الأرز بشكل منفصل للحصول على قوام أفضل إذا رغبت.هذا الطبق مناسب للتجميد—جهّزه في دفعات واحفظه للاستخدام المستقبلي.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.