CookPal AI
recipe image

لحم الخنزير المطهو ببطء

تكلفة $15, توفير $30

المصدر: Recommended by CookPal

  • 490 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • المكونات الجافة

    • 1 (1 أوقية) عبوة من خليط شوربة البصل الجاف
    • 2 ملعقتان كبيرتان من الدقيق العادي
    • 🧂 ملح حسب الرغبة
    • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة

  • البروتين

    • 1 (3 أرطال) من لحم الخنزير السيرلوين

  • المعلبات

    • 1 (16 أوقية) عبوة صلصة التوت البري كاملة

  • الزبدة والزيوت

    • 2 ملعقتان كبيرتان من الزبدة

الخطوات

1

قم بتجميع المكونات.

2

ادهني خليط الحساء على لحم الخنزير بالكامل. ضعي اللحم في الطباخ البطيء وصبي صلصة التوت البري فوقه.

3

غطي الطباخ واطهيه على درجة حرارة منخفضة حتى يصبح لحم الخنزير ورديًا قليلاً في المنتصف، حوالي 8 إلى 10 ساعات. يجب أن تقرأ درجة الحرارة الفورية 145°F (63°C) على الأقل.

4

انقلي اللحم إلى طبق التقديم، مع الاحتفاظ بالعصائر في الطباخ البطيء.

5

أذيب الزبدة في مقلاة على نار منخفضة. اخفقي الدقيق لتكوين عجينة. صبّي العصائر المحجوزة من الطباخ البطيء.

6

قومي بالطهي مع الخفق باستمرار حتى يتغير لون الصلصة إلى لون أفتح وتتكاثف، حوالي 5 دقائق. تبلي بالملح والفلفل.

7

قدمي اللحم مع الصلصة جانبًا.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

406

سعرات حرارية

  • 26g
    بروتين
  • 33g
    كربوهيدرات
  • 19g
    دهون

💡 نصائح

للحصول على نكهة أكثر حدة، يمكنك إضافة رشة من عصير البرتقال إلى الصلصة.احفظي بقايا الطعام في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.قدميها مع البطاطس المهروسة أو الخضروات المشوية لوجبة كاملة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.