CookPal AI
recipe image

بوذول الطباخ البطيء

تكلفة $14, توفير $16

المصدر: Recommended by CookPal

  • 405 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $14

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 1 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا
    • 1 (2 باوند) لحم خنزير بدون عظم، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 إنش
    • 2 (14.5 أونصة) علب صلصة إنزيلادا
    • 2 (15.5 أونصة) علب هوميني بيضاء، مصفاة

  • الخضروات والتوابل

    • 🧅 1 بصلة، مقطعة شرائح
    • ½ كوب فلفل أخضر، مفروم
    • 🧄 4 فصوص ثوم، مفروم ناعماً
    • ½ ملعقة صغيرة فلفل حريف، أو حسب الذوق
    • 2 ملعقتان صغيرتان من الزعتر المجفف
    • ¼ كوب كزبرة، مفرومة
    • ½ ملعقة صغيرة ملح

الخطوات

1

سخني زيت الكانولا في مقلاة على حرارة عالية. أضيفي مكعبات اللحم واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب، حوالي 5 دقائق.

2

ضعي اللحم المحمص في طباخ بطيء سعة 4 لتر. اسكبي صلصة الإنزيلادا فوق اللحم.

3

أضيفي الهوميني المصفى، البصل المقطع، الفلفل الأخضر، الثوم المهروس، الفلفل الحريف، والزعتر المجفف. أضيفي ما يكفي من الماء لملء الطباخ البطيء.

4

غطي الطباخ واطهي على درجة حرارة عالية لمدة 6 إلى 7 ساعات.

5

قلبي الكزبرة المفرومة والملح. استمري في الطهي على درجة حرارة منخفضة لمدة 30 دقيقة إضافية.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

241

سعرات حرارية

  • 17g
    بروتين
  • 26g
    كربوهيدرات
  • 8g
    دهون

💡 نصائح

قدميها مع ملفوف مبشور، شرائح الليمون، الأفوكادو، البصل المفروم، والخبز المسطح الدافئ لتجربة تقليدية.لإضافة المزيد من التوابل، استخدمي صلصة إنزيلادا حارة أو أضيفي الفلفل الحار الطازج.هذه الوصفة تعمل بشكل جيد مع الدجاج إذا كنتِ تفضلينه على اللحم.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.