أضلاع خروف الطهي البطيء
تكلفة $15, توفير $20
المصدر: Recommended by CookPal
- 495 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
أضلاع خروف الطهي البطيء
تكلفة $15, توفير $20
المصدر: Recommended by CookPal
- 495 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
المكونات
صلصة
- 🥫 علبة واحدة (10.75 أوقية) من حساء الطماطم المكثف
- 🧅 بصلة واحدة، مقطعة
- 🧄 3 فصوص ثوم، مفروم ناعماً
- ملعقة كبيرة من السكر البني
- ملعقة كبيرة من صلصة ورشيستيرشاير
- 2 ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا
اللحم
- 2 باوند من أضلاع الخنزير
عامل التكثيف (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة
- 💧 ¼ كوب ماء بارد
الخطوات
ضع الأضلاع في قدر كبير، وقم بتغطيتها بالماء. احضرها لدرجة الغليان، واطبخها لمدة 15 دقيقة.
في وعاء خلط، امزج الحساء، البصل، الثوم، السكر البني، صلصة ورشيستيرشاير وصلصة الصويا. أزل الأضلاع من الماء، ونقلها إلى طنجرة بطيئة. صب الصلصة فوق الأضلاع.
غطِّ واترك الطبخ على درجة حرارة منخفضة لمدة 6 إلى 8 ساعات، أو حتى تصبح الأضلاع طرية.
إذا كانت الصلصة رقيقة جدًا عند انتهاء وقت الطهي، قم بتصفية الصلصة من الأضلاع، وصبها في مقلاة. اخلط ملعقة صغيرة من نشا الذرة مع كمية صغيرة من الماء البارد، ثم اخلطها في الصلصة، واحضر الصلصة لدرجة الغليان. استمر بالطبخ حتى تصل الصلصة للسماكة المرغوبة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
483
سعرات حرارية
- 31gبروتين
- 19gكربوهيدرات
- 31gدهون
💡 نصائح
قم بقطع الدهون الزائدة من الأضلاع قبل الطهي لتحضير طبق صحي أكثر.قدمها مع الخضار المطهوة على البخار أو البطاطس المهروسة لوجبة كاملة.يمكن استخدام الأضلاع المتبقية بعد تقطيعها في السندويشات أو التاكو.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.