إtoast شرائح الخبز.

سخني مقلاة على نار متوسطة. اصنعي 3 إلى 4 شقوق حول حواف كل شريحة بologna وأضيفيها إلى المقلاة. اطهي البologna، مع التقليب مرة واحدة، حتى يصبح لونها ذهبياً وبنياً من الجانبين، حوالي 3 دقائق.

خففي الحرارة إلى منخفضة، ضعي الجبن فوق كل شريحة بologna واطهيه حتى يذوب الجبن، حوالي دقيقتين.

وزعي الخردل على جانب واحد من كل شريحة خبز. كوني طبقات من البologna والجبن فوق جانب الخردل من إحدى شرائح الخبز.