ضع لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة واطهِه على نار متوسطة إلى عالية، مع التقليب من حين لآخر، حتى يصبح ذهبي اللون بالتساوي، حوالي 10 دقائق. صُف شرائح لحم الخنزير المقدد على مناشف ورقية واتركها لتبرد. افرم شرائح لحم الخنزير المقدد عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها.

اخلط الجبن الكريمي، جبن الشيدر، خليط صلصة الرانش، البصل المجفف المفروم، مسحوق الثوم، ونصف كمية لحم الخنزير المقدد المفتت في وعاء حتى يتجانس الخليط تمامًا. ضع النصف الآخر من لحم الخنزير المقدد المفتت في الثلاجة حتى يكون جاهزًا للاستخدام.

شكّل خليط الجبن على هيئة كرة دائرية (من المفيد استخدام غلاف بلاستيكي أثناء التشكيل). لف الكرة بغلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

ضع باقي لحم الخنزير المقدد المفتت على طبق وأضف إليه أعشاب الشيفرون المفرومة. قم بإزالة الغلاف البلاستيكي من كرة الجبن وقم بتدويرها في خليط لحم الخنزير المقدد وأعشاب الشيفرون، واضغط برفق على التغطية لتثبت على كرة الجبن.