قم بغلي السومين في ماء مغلي لمدة ثلاث دقائق تقريبًا في وعاء.

أضف الحليب إلى الوعاء وقم بتسخينه على نار متوسطة.

اخفق البيض واسكبه ببطء في حساء الحليب ثم قم بالتحريك برفق.