يُخفق جبن الماسكاربوني، السكر، ومشروب الأماريتto معًا في وعاء حتى يصبح ناعمًا.

تُخفق الكريمة في وعاء زجاجي أو معدني حتى تتكون قمم ناعمة. تُطوى الكريمة المخفوقة في خليط الماسكاربوني.

يُسكب الإسبريسو في وعاء منفصل.

اغمس 12 من البسكويت في الإسبريسو؛ رتب البسكويت المغمور في صينية خبز مربعة مقاس 8 بوصات.

يُوزّع نصف خليط الماسكاربوني على البسكويت؛ يُبشّر مربع واحد من الشوكولاتة فوق طبقة الماسكاربوني.

اغمس الـ 12 البسكويت المتبقية في الإسبريسو؛ رتب البسكويت المغمور في الأعلى.

يُوزّع النصف المتبقي من خليط الماسكاربوني على البسكويت؛ يُبشّر مربع الشوكولاتة المتبقي فوق طبقة الماسكاربوني.