CookPal AI
recipe image

كيكة الرطل بالكريمة الحامضة

تكلفة $8, توفير $22

المصدر: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 14 عدد الوجبات
  • $8

المكونات

  • المكونات الجافة

    • 3 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات
    • 🧂 1/2 ملعقة صغيرة ملح
    • 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
    • 1/8 ملعقة صغيرة من قرنفل الأرض أو 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون

  • المكونات السائلة

    • 3 أكواب من السكر الأبيض
    • 🧈 1 كوب زبدة غير مملحة، طرية
    • 🥚 6 بيضات كبيرة
    • 1 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا
    • 1 كوب من الكريمة الحامضة

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن وادهن بالدقيق قالب دائري بقطر 10 إنش.

2

اخلط الدقيق والملح وصودا الخبز وقرنفل الأرض في وعاء؛ اتركه جانبًا.

3

اخفق السكر والزبدة باستخدام خلاط كهربائي في وعاء كبير حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا، حوالي 5 دقائق.

4

أضف البيض واحدة تلو الأخرى، واخفق جيدًا بعد كل إضافة. أضف الفانيليا.

5

أضف مزيج الدقيق إلى المكونات السائلة بالتبادل مع الكريمة الحامضة، واخلط حتى يتجانس تمامًا.

6

اسكب الخليط في القالب المحضر وقم بتسطيح سطح الخليط.

7

اخبز في الفرن المسخن حتى يتم إدخال عود أسنان في الوسط ويخرج نظيفًا، حوالي ساعة و25 دقيقة.

8

برد في القالب على رف سلكي لمدة 20 دقيقة، ثم اقلب على رف سلكي واتركه ليبرد تمامًا.

9

رش السكر البودرة قبل التقديم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

420

سعرات حرارية

  • 4g
    بروتين
  • 64g
    كربوهيدرات
  • 17g
    دهون

💡 نصائح

لنكهة إضافية، يمكنك تزيين الكيك بالتوت الطازج أو الكريمة المخفوقة.تأكد من أن الزبدة طرية تمامًا للحصول على أفضل قوام.استخدم خلاصة فانيليا عالية الجودة للحصول على نكهة أغنى.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.