سلطة البروكلي والقرنبيط الجنوبية
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 عدد الوجبات
- $20
سلطة البروكلي والقرنبيط الجنوبية
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 عدد الوجبات
- $20
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🥓 1 (12 أونصة) عبوة من لحم البقر المقدد
- 🥦 6 أكواب من زهرات البروكلي
- 6 أكواب من زهرات القرنبيط
- 🌰 2 أكواب من اللوز المقشور
- 🍇 1 ½ كوب من الزبيب الذهبي
- 🧀 1 كوب جبن شيدر حاد المبشور
- 🧅 1 بصلة حمراء متوسطة، مقطعة إلى قطع صغيرة
- 🥬 2 سيقان كرفس، مقطعة إلى قطع صغيرة
الصلصة
- 1 كوب مايونيز
- 1 كوب كريمة حامضة
- 1 (8 أونصة) عبوة جبنة كريمية، طرية
- 🧂 ½ كوب سكر أبيض
- 🍋 ¼ كوب عصير ليمون
الخطوات
ضع لحم البقر المقدد في مقلاة كبيرة واطهيه على نار متوسطة إلى عالية، مع التقليب من حين لآخر، حتى يصبح ذهبي اللون بالتساوي، حوالي 10 دقائق. صفي شرائح لحم البقر المقدد على مناشف ورقية حتى تبرد بما يكفي للتعامل معها، ثم قطّعيها إلى قطع صغيرة.
ضع لحم البقر المقدد في وعاء كبير جدًا مع البروكلي، القرنبيط، اللوز، الزبيب، جبن الشيدر، البصل الأحمر والكرفس.
اخفقوا المايونيز، الكريمة الحامضة، الجبن الكريمي، السكر وعصير الليمون في وعاء منفصل حتى يصبح الخليط كريمياً. اسكبه فوق خليط البروكلي والقرنبيط؛ اخلط جيداً حتى يتجانس. ضع السلطة في الثلاجة حتى تمتزج النكهات لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
643
سعرات حرارية
- 15gبروتين
- 38gكربوهيدرات
- 51gدهون
💡 نصائح
للحصول على قرمشة إضافية، يمكنك تحميص اللوز المقشور قبل إضافته إلى السلطة.يمكن تحضير هذه السلطة قبل يوم وتخزينها في الثلاجة، مما يسمح بمزج النكهات بشكل أكبر.إذا كنت تفضل نسخة أخف، استبدل الزبادي بالمايونيز أو الكريمة الحامضة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.