اجمع كل المكونات.

سخّن الزيت في قدر كبير على نار متوسطة؛ أضف لحم المقدد المقطع وتبّله بالملح والفلفل. اطبخ حتى يصبح لحم المقدد مقرمشاً، من 5 إلى 7 دقائق.

أضف الملفوف، البصل، والسكر؛ اطبخ مع التحريك المستمر حتى يصبح الملفوف والبصل طريين، حوالي 5 إلى 10 دقائق.