سباغيتي كاتشيو إي بيبي
تكلفة $8, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 عدد الوجبات
- $8
سباغيتي كاتشيو إي بيبي
تكلفة $8, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 عدد الوجبات
- $8
المكونات
الباستا
- 🍝 450 غرام من السباغيتي
الزيوت والدهون
- 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
التوابل والبهارات
- 🧄 فصان من الثوم، مفروم
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود المطحون
الجبن ومنتجات الألبان
- 🧀 1 وثلاثة أرباع الكوب من جبن البيكورينو الروماني المبشور
الخطوات
أحضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا ليغلي. اطبخ السباغيتي في الماء المغلي مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح طريًا ولكن متماسكًا عند العض، حوالي 12 دقيقة. احتفظ بكوب واحد من ماء الطهي، ثم صفي السباغيتي.
سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. اطهو الثوم والفلفل في الزيت الساخن مع التحريك حتى تفوح رائحته، من دقيقة إلى دقيقتين.
أضف السباغيتي المطبوخ وجبن البيكورينو الروماني. أضف نصف كوب من ماء الطهي المحجوز؛ قلب حتى يذوب الجبن، حوالي دقيقة واحدة.
قلّب المزيد من ماء الطهي حسب الحاجة، ملعقة كبيرة في كل مرة، حتى تتغطى الصلصة بالسباغيتي، حوالي دقيقة إضافية.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
807
سعرات حرارية
- 32gبروتين
- 88gكربوهيدرات
- 36gدهون
💡 نصائح
استخدم جبن البيكورينو الروماني المبشور حديثًا للحصول على أفضل نكهة.كن حذرًا لعدم حرق الثوم؛ احرص عليه أثناء الطهي.لضبط قوام الصلصة، استخدم ماء الباستا المحجوز باعتدال.قدّم فورًا للحصول على أفضل قوام ونكهة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.