اغسل اليدين بالماء والصابون.

اطبخ الباستا حسب التعليمات المدونة على العبوة. صفيها.

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

أضيفي البصل والجزر والكرفس واطهيهم مع التحريك من حين لآخر حتى يبدأ البصل بالتحمر، من 5 إلى 8 دقائق.

أضيفي الثوم والتوابل الإيطالية؛ اطهيهم حتى تفوح رائحتهم، حوالي 30 ثانية.

أضيفي اللحم واطهيهم مع التحريك والتفتيت باستخدام ملعقة، حتى لا يعود اللحم وردي اللون، من 3 إلى 5 دقائق.

ارفعي الحرارة إلى عالية. أضيفي الطماطم واطهيهم حتى يصبح الخليط كثيفاً، من 4 إلى 6 دقائق.