سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية؛ أضف اللحم المقدد. اطبخ حتى يصبح ذهبي اللون قليلاً، من 5 إلى 7 دقائق؛ انقله إلى طبق.

سخن زيت السمسم في نفس المقلاة حتى يتلألأ، حوالي 1 دقيقة. أضف البصل؛ قم بالتحمير حتى يصبح طريًا قليلاً، حوالي 5 دقائق.

خفض الحرارة؛ أضف الأرز والخضروات المجمدة؛ قم بالتقليب حتى تسخن، حوالي 5 دقائق.

قم بدفع خليط الأرز إلى حواف المقلاة؛ أضف 4 بيضات مخفوقة إلى المنتصف. اطبخ وحرك حتى تتكون كتل، من 3 إلى 4 دقائق.

حرك نصف اللحم المقدد مع البيض المخفوق، ثم اخلطه مع خليط الأرز. أضف صلصة الصويا وSriracha؛ حرك، ثم أزله عن النار.

اكسر البيض المتبقي 4 في مقلاة منفصلة على نار متوسطة. اطبخ حتى تصبح الحواف الخارجية غير شفافة، حوالي 1 دقيقة. غطِّه، وخفض الحرارة إلى منخفضة، واطبخ حتى يتماسك البياض تمامًا، حوالي 4 دقائق.