الفطائر بدقيق البلطي
تكلفة $5, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 عدد الوجبات
- $5
الفطائر بدقيق البلطي
تكلفة $5, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 عدد الوجبات
- $5
المكونات
المكونات السائلة
- 🥛 3/4 كوب حليب
- 🍋 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 🥚 1 بيضة كبيرة، مخفوقة
- 🧈 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
المكونات الجافة
- 1 كوب دقيق بلطي
- 🍬 1 ملعقة صغيرة سكر أبيض
- 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- 3/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 🧂 1/4 ملعقة صغيرة ملح
الخطوات
يُمزج الحليب وعصير الليمون في وعاء كبير ويُترك حتى يتكتل لمدة 5 دقائق تقريبًا. يُحرّك البيض المخفوق والزبدة المذابة حتى يتجانس. يُترك جانبًا.
يُمزج دقيق البلطي، السكر، البيكنج بودر، بيكربونات الصوديوم والملح في وعاء متوسط. تُحرّك برفق في خليط الحليب حتى تمتزج قليلاً؛ سيكون الخليط متكتلًا.
يُحمّى مقلاة مدهونة قليلًا على نار متوسطة-عالية. يُسكب الخليط بواسطة مغارف كبيرة على المقلاة الساخنة ويُطهى حتى تتكون فقاعات ويصبح الحواف جافًا، من 3 إلى 4 دقائق. يُقلب ويُطهى حتى يتحمر من الجانب الآخر، من دقيقة إلى دقيقتين. كرر مع الخليط المتبقي.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
172
سعرات حرارية
- 7gبروتين
- 25gكربوهيدرات
- 6gدهون
💡 نصائح
استخدم عصير ليمون طازج للحصول على نكهة أفضل.اترك الخليط لمدة 2-3 دقائق قبل الطهي للحصول على فطائر أكثر انتفاخًا.عدّل الحرارة إذا تحمرت الفطائر بسرعة كبيرة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.