الكينوا المتبلة
تكلفة $10.5, توفير $7
المصدر: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 عدد الوجبات
- $10.5
الكينوا المتبلة
تكلفة $10.5, توفير $7
المصدر: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 عدد الوجبات
- $10.5
المكونات
المكونات الرئيسية
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 🧅 1 بصلة صغيرة، مفرومة
- 🧄 1 فص ثوم، مفروم
- 1 ½ كوب مرق دجاج
- ¾ كوب كينوا
- 1 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ½ ملعقة صغيرة كمون
- ¼ ملعقة صغيرة قرفة
- 1 (14 أونصة) علبة حمص، مصفاة ومغسولة
- ½ كوب صنوبر محمص
- ½ كوب زبيب، منقوع في ماء ساخن ومصفى (اختياري)
الخطوات
سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة. اطهي البصل والثوم في الزيت الساخن مع التحريك حتى يصبح البصل طرياً وشفافاً، حوالي 5 دقائق.
أضيفي المرق، الكينوا، مسحوق الكاري، الملح، الفلفل، الكمون، والقرفة؛ اتركيه حتى يصل إلى الغليان. خفض الحرارة إلى متوسطة-منخفضة، غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الكينوا، حوالي 20 دقيقة.
قلّب الحمص، الصنوبر، والزبيب في الكينوا المطهو. قدمه دافئاً أو بارداً.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
440
سعرات حرارية
- 15gبروتين
- 65gكربوهيدرات
- 16gدهون
💡 نصائح
لجعل هذا الطبق نباتياً، استخدم مرق الخضار بدلاً من مرق الدجاج.لإضافة مزيد من القوام، جرب خلط الأعشاب الطازجة المقطعة مثل البقدونس أو الكزبرة قبل التقديم.لمزيد من النكهة، احمص الكينوا في المقلاة لمدة دقيقتين قبل إضافة السائل.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.