Spicy Braised Potatoes with Perilla Oil
تكلفة $8, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $8
Spicy Braised Potatoes with Perilla Oil
تكلفة $8, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $8
المكونات
Main Ingredients
- 🥔 600g potatoes, peeled and sliced
- 2-3 tbsp perilla oil
Seasoning
- 3 tbsp gochujang (Korean chili paste)
- 1.5 tbsp soy sauce
- 🧄 1 tbsp minced garlic
- 🍬 1 tbsp sugar
- 1 tbsp corn syrup
- 💧 300ml water
الخطوات
1
Peel and slice the potatoes into thick pieces, about 1cm thick.
2
Heat 2-3 tbsp of perilla oil in a pan.
3
Add the potatoes to the pan and stir-fry until the edges turn translucent.
4
Mix the seasoning ingredients (gochujang, soy sauce, garlic, sugar, corn syrup, and water) and pour over the potatoes.
5
Simmer the potatoes until the sauce thickens and the potatoes are fully cooked.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
250
سعرات حرارية
- 4gبروتين
- 45gكربوهيدرات
- 6gدهون
💡 نصائح
Use perilla oil for a unique nutty flavor.Serve cold or warm; both options are delicious.Adjust the spice level by reducing the amount of gochujang.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.