CookPal AI
recipe image

Spicy Enoki Mushroom Stir-fry

تكلفة $5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 1 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • Main Ingredient

    • 🍄 1 pack enoki mushrooms

  • Sauce

    • 1 tbsp gochujang
    • 1 tbsp soy sauce
    • 🧂 1.5 tbsp sugar
    • 🧄 1 tbsp minced garlic
    • 💧 2 tbsp water

الخطوات

1

Trim the base of the enoki mushrooms and separate them into bite-sized clusters.

2

Heat oil in a pan and sauté the enoki mushrooms for 30 seconds on each side over high heat.

3

Pour the prepared sauce mixture over the mushrooms.

4

Cook the mushrooms with the sauce for another 30 seconds on each side until the sauce thickens.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

150

سعرات حرارية

  • 3g
    بروتين
  • 20g
    كربوهيدرات
  • 2g
    دهون

💡 نصائح

Serve as a side dish or snack with rice or as a pairing for beer or soju.Adjust the spiciness by reducing or increasing the amount of gochujang.For a healthier option, use less sugar or substitute with honey.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.