CookPal AI
recipe image

Spicy Miso Stir-fry with Pea Shoots and Pork

تكلفة $5.5, توفير $8

المصدر: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 عدد الوجبات
  • $5.5

المكونات

  • Protein

    • 🐖 150g sliced pork

  • Vegetables

    • 1 pack pea shoots

  • Oil

    • 1/2 tbsp salad oil

  • Sauce

    • 1 tbsp sake
    • 1 tbsp mirin
    • 1 tbsp miso
    • 1/2 tsp doubanjiang

الخطوات

1

Cut the roots off the pea shoots and chop them into bite-sized pieces.

2

Mix sake, mirin, miso, and doubanjiang in a container to create the miso sauce.

3

Heat salad oil in a frying pan over medium heat and stir-fry the pork until its color changes.

4

Add the pea shoots and miso sauce to the pan and stir-fry briefly.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

250

سعرات حرارية

  • 20g
    بروتين
  • 10g
    كربوهيدرات
  • 15g
    دهون

💡 نصائح

Use fresh pea shoots for the best texture.Adjust the amount of doubanjiang to control the spice level.Serve immediately to enjoy the crispiness of the vegetables.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.